菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.将通菜摘干净洗净，豆腐乳取一块半，是小巧的豆腐乳。

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  3.起油锅，放适量油，爆香蒜末，加100ml水，放少量盐。

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  4.放入通菜煮熟，大约一分钟。

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  5.捞起通菜装盘待用。

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  6.余汤留用。

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  7.将6步骤的余汤倒入盛腐乳碗中，用匙子将腐乳压泥搅拌成腐乳液。

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  8.起油锅，放适量油烧热，放红椒粒和生抽，倒入腐乳液，煮滚，熄火。

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  9.将8步骤的腐乳汁沐在通菜上。腐乳通菜做好了。

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